مكرونة بشاميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط اللحمة المفرومة مع الفلفل الألوان ثم يشعل الفحم ويطفأ بالقليل من الزيت

  • 2

    يوضع مع خليط اللحمة ويغطى حتى يأخذ طعم الشواء

  • 3

    تخلط المكرونة مع البشاميل وتوضع طبقة من خليط المكرونة ثم طبقة من خليط اللحمة ثم الجبنة الرومى والموتزاريلا

  • 4

    تضاف طبقة أخرى من خليط المكرونة ثم الجبنة الرومي والموتزاريلا

  • 5

    توضع فى الفرن حتى تسيح الجبنة ويحمر الوجه ثم تقدم

  • 6

    البشاميليشوح الدقيق فى الزبدة على النار ثم يضاف اللبن والقشطة ومكعبات المرقة والجبنة الرومي والفلفل الأبيض والمرقة

  • 7

    البشاميل

  • 8

    يمكن إضاف الملح ويقلب الخليط حتى الغليان ثم يفرد جزء من البشاميل فى الصينية