طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة 10 دقائق فقط في ماء مغلي مملح

2. 2

   تشوح المستكة مع القليل من الزبدة والزيت

3. 3

   يشوح البصل، مع التقليب حتى يصبح شفاف اللون

4. 4

   يضاف الكرات ويقلب قليلا ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا

5. 5

   يضاف اللبن ويملح ويضاف الفلفل الأبيض وجوزة الطيب، ويقلب سريعا جيدا حتى يغلظ القوام

6. 6

   تضاف مكعبات الدجاج وتترك تغلي لمدة دقيقتين

7. 7

   يضاف الفلفل الأحمر والريحان وتترك دقيقة واحدة ثم تغرف مع المكرونة