طريقة عمل مكرونة بالصنوبر والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصنوبر والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- علبة مكرونة
- 3 ملعقة صنوبر محمص و (مفروم)
- 4 ملعقة من جبن (مبشور)
- بصلة حمراء صغيرة اً (مفروم ناعم)
- 3 فص ثوم اً (مفروم ناعم)
- ملح وفلفل اسود
- فاصولياء خضراء لأجزاء صغيرة (مقطع)
- شريحة صدر دجاج ل ناعمة (مقطع)
- 3 أعراش بصل اخضر اً (مفروم ناعم)
- فلفلة خضراء حارة دون بذر اً (مفروم ناعم)
خطوات التحضير
-
1
حمي أربع ملاعق من الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيها البصل بنوعيه والفلفل والثوم لدقيقتين .
-
2
أضيفي شرائح الدجاج، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود .
-
3
غطي الإناء واتركي المقادير على نار متوسطة لربع ساعة .
-
4
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح، واعملي نفس الشيء مع الفاصولياء، صفيها من الماء واحتفظي بهما جانباً .
-
5
أضيفي الفاصولياء إلى الدجاج واخلطي المقادير مع بعضها لدقيقة واحدة ، اسكبيها في طبق التقديم، ثم رشيها بالجبن والصنوبر المحمص .