طريقة عمل مكرونة بالسجق والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم البصل والثوم ويوضع المفروم في الزيت على النار مع ملح وفلفل

2. 2

   يضاف الفلفل الألوان ثم الطماطم والسجق

3. 3

   تضاف المكرونة بعد سلقها مع زيت وملح

4. 4

   يسخن اللبن على النار ثم يضاف بشاميل ويقلب جيدًا، حتى الحصول على قوام البشاميل المناسب

5. 5

   يوضع خليط المكرونة في طاجن الفرن ثم يضاف البشاميل ورشة من البقسماط

6. 6

   تدخل فرنًا ساخنًا حتى تمام النضج وتقدم