مكرونة بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في الزيت حتى يصفر ثم يضاف عليه السجق الشرقي

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الفلفل الحار ويقلب ثم تضاف الطماطم الشيري

  • 3

    يضاف الثوم المفروم ثم الكرات والزعتر ويقلب حتى تتجانس المكونات

  • 4

    تضاف المكرونة والهريسة ويقلب جيدا ثم تضاف الجبنة البارميزان وتقدم