طريقة عمل مكرونة بالسبانخ والطماطم المجففة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة تسخن ملعقتان من زيت الزيتون على نار متوسطة.

2. 2

   يُضاف الثوم المفروم والطماطم المجففة المقطعة والخرشوف المفروم والكبر، يطهى لمدة دقيقتين.

3. 3

   تضاف السبانخ الطازجة مع الاستمرار في التقليب حتى تذبل السبانخ.

4. 4

   تضاف المكرونة المسلوقة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويُطهى المزيج على نار متوسطة مع التحريك لمدة دقيقة تقريبًا ثم يزين بالصنوبر