طريقة عمل مكرونة بالجبنة و الدجاج

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى الكرات والثوم فى زيت الزيتون على النار

2. 2

   أضيفى المشروم والملح والفلفل الأسود

3. 3

   قسمى الخليط لجزأين

4. 4

   أضيفى الزبدة والدقيق لجزء من الخليط على النار و أضيفى اللبن وإتركى الخليط حتى الغليان

5. 5

   أبعدى الخليط عن النار ليهدأ ثم أضيفى صفار البيض والمستردة وجزء من الجبنة الجرويير

6. 6

   إضربى بياض البيض بالمضرب الكهربى

7. 7

   أضيفى القليل من خليط المشروم لبياض البيض وقلبى ثم أضيفى باقى الخليط على مراحل مع التقليب و أضيفى الجبنة الشيدر

8. 8

   إدهنى بايركس بالزيت و ضعى المكرونة المسلوقة ثم أضيفى شرائح الدجاج المسلوقة وصوص الجبنة والمشروم

9. 9

   رشى على الوجه جبنة جرويير وادخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه