مكرونة بالدجاج والصلصة الإيطالية

المقادير

  • 1 كيس مكرونة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="41";
  • 4 صدور دجاج
  • بصل
  • 3 فص ثوم
  • نصف كوب زيتون أسود
  • 1 كوب مشروم
  • 1 مكعب مرق
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • نصف كوب ريحان
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل
  • جبنة بارميزان مبشورة

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار يوضع زيت زيتون

  • 2

    تقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطة وتوضع في الحلة لتأخذ لون

  • 3

    يضاف البصل المفروم ويقلب مع الدجاج

  • 4

    يضاف الثوم المفروم وملح وفلفل

  • 5

    يضاف الفلفل الأخضر والأحمر والمشروم

  • 6

    يضاف عصير الطماطم والصلصة ويقلب الخليط جيدا

  • 7

    يغطى الخليط بالماء ويترك ليغلي

  • 8

    تضاف المكرونة مع الزعتر والريحان الى الخليط السابق

  • 9

    تزين بالجبنة والزيتون