مكرونة بالاسكالوب
المقادير
- 1 كيس مكرونة
- 0.5 كيلو لحمة اسكالوب
- 0.5 لتراً كريمة طبخ
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح
- فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و بودرة ثوم
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مبشور)
- 3 بصل
- جبنة موتزاريلا
- جبنة شيدر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
خطوات التحضير
-
1
تشوح اللحمة في الزيت على النار
-
2
يضاف البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل الأسود والكريمة والدقيق
-
3
تخلط المكرونة مع خليط الكريمة واللحمة وتوضع في بايركس
-
4
يضاف الجبن على الوجه وتوضع في الفرن حتى تمام النضج