طريقة عمل مخ بانيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع المخ المسلوق إلى شرائح متوسطة السمك بواسطة سكينٍ حاد

2. 2

   يخلط الجبن المبشور مع البقدونس

3. 3

   يغمس بالترتيب في البيض ثم البقدونس والجبن ثم البقسماط

4. 4

   يحمر في زيت غزير يغلي

5. 5

   يقدم مع السلطة الخضراء والخبز

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المخ المسلوق

المخ المسلوق أكلة من الأكلات المصرية الشعبية ،ويحتوي المخ على العديد من الفيتامينات والبروتينات،ودائماً ما تقدمه المطاعم مقليًا بالبيض والبقسماط بالرغم من أن تناوله مسلوقاً يحافظ على البروتينات المرتفعة الموجودة فيه وجعله وجبة صحية دون زيوت، .وإليكِ طريقة عملالمخ المسلوق بخطواتٍ وسهلة وبسيطة .