طريقة عمل مكدوس
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مكدوس
المقادير
-
باذنجان عروس
-
مل
عين ج
(محمص)
-
فلفل احمر رومى
-
فلفل احمر
(حار)
-
ثوم صحيح
-
ثوم
(مفروم)
-
زيت زيتون
-
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الباذنجان مع الماء المغلى على نار مرتفعة حوالي نصف ساعة حتى ينضج الباذنجان وارفعيه على صينية واتركيه حتى يبرد جيدا
-
2
اخلطى الفلفل الرومي مع الثوم المفروم و ملح وعين جمل و زيت زيتون في الكبة جيدا ثم افتحي الباذنجان واحشيه بالخليط
-
3
رصي الباذنجان بالحشو فى البرطمان ثم يغمر بزيت الزيتون مع فصوص الثوم الصحيح و يمكن اضافة الفلفل الحار حسب الرغبة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكدوس؟
يستغرق تحضير مكدوس حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مكدوس؟
تحتاج إلى 8 مكونات: باذنجان عروس، عين جمل محمص، فلفل احمر رومى، فلفل احمر حار، ثوم صحيح، ثوم مفروم، زيت زيتون، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة مكدوس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة فيونكة بالمشروم والسبانخ
مكرونة فيونكة بالمشروم والسبانخ
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دقة
دقة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل نودلز جلاس بالخضار
نودلز جلاس بالخضار
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس مكسيكي
بطاطس مكسيكي
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل بامية ويكة
بامية ويكة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالزبدة
مكرونة بالزبدة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل تونة بالطحينة
تونة بالطحينة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والسبانخ
كرات الدجاج بالكريمة والسبانخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.