طريقة عمل مكدوس
212 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مكدوس
المقادير
-
باذنجان عروس
-
مل
عين ج
(محمص)
-
فلفل احمر رومى
-
فلفل احمر
(حار)
-
ثوم صحيح
-
ثوم
(مفروم)
-
زيت زيتون
-
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الباذنجان مع الماء المغلى على نار مرتفعة حوالي نصف ساعة حتى ينضج الباذنجان وارفعيه على صينية واتركيه حتى يبرد جيدا
-
2
اخلطى الفلفل الرومي مع الثوم المفروم و ملح وعين جمل و زيت زيتون في الكبة جيدا ثم افتحي الباذنجان واحشيه بالخليط
-
3
رصي الباذنجان بالحشو فى البرطمان ثم يغمر بزيت الزيتون مع فصوص الثوم الصحيح و يمكن اضافة الفلفل الحار حسب الرغبة
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.