مكعبات شوكولاتة
المقادير
- شوكولاتة ذائبة
- شوكولاتة بيضاء ذائبة
- عسل جلوكوز
- جوز هند
- سكر بوردة
- ملح ليمون
- روح ليمون
- روح برتقال
- ألوان طعام
- بسكويت ويفر
خطوات التحضير
-
1
تخلط الشكولاتة الذائبة مع الشوكولاتة البيضاء
-
2
توضع طبقة من الخليط في المكعبات
-
3
يخلط عسل الجلوكوز مع جوز الهند
-
4
يخلط روح الليمون مع ملح الليمون ولون الطعام والسكر البودرة
-
5
يخلط روح البرتقال مع لون الطعام والسكر
-
6
توضع طبقة من كل خليط على طبقة الشوكولاتة في القوالب
-
7
تضاف طبقة أخرى من خليط الشوكولاتة الذائبة على كل حشوة
-
8
توضع في الثلاجة لتتماسك ثم تخرج من القوالب وتقدم
-
9
يغطى البسكويت الويفر بالشوكولاتة ويوضع على شبكة لتصفية الشوكولاتة الزائدة
-
10
يزين الوجه بخطوط الشوكولاتة البيضاء
-
11
يوضع في الثلاجة ليتماسك ثم يقدم