طريقة عمل مهلبية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب لبن
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة ماء ورد
- 6 ملعقة سكر دايت
- جوز هند (محمص)
- عين جمل
- زبيب
- 6 فق (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
سخني اللبن على النار حتى يصبح دافئا
-
2
ذوبى النشا فى جزء من اللبن على البارد ثم ضيفيه الى اللبن الدافىء
-
3
ضيفى ماء الورد و يقلبوا جيدا
-
4
ذوبى السكر ثم ضيفيىه للتحليه
-
5
اتركيه الخليط حتى يصبح ذو قوام سميك ثم يرفع فى كاسات و يدخل الثلاجة حتى يبرد تماما و زينيه بالفستق و عين الجمل و الزبيب