مفروكة فستق بحشوة القشطة
المقادير
- 0.5 كوب فستق
- كوب كنافة
- 0.5 كوب سكر بودرة
- كوب شربات
- 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
- قشطة بلدي
- 6 فق وزهر ليمون (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار توضع السمنة مع الكنافة وتقلب حتى تحمر
-
2
باستخدام كبة كهربائية يوضع الفستق مع الكنافة والسكر البودرة
-
3
يضاف إليهم الشربات ويفرم جيدا حتى تصبح عجينة لينة وطرية
-
4
تفرد في صينية مبطنة بورق بلاستيكي
-
5
تحشى بالقشطة البلدي وتوضع طبقة أخرى من المفروكة
-
6
تترك لتبرد، ثم تزين بالفستق المجروش وزهر الليمون