طريقة عمل مديدة البلح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع البلح في وعاء على النار، ويضاف إليه الماء، ويقلب جيداً.

2. 2

   يقلب البلح من وقت لآخر حتى يلين ويصبح مثل المعجون.

3. 3

   يوضع في الخلاط، ويضرب جيداً حتى ينعم.

4. 4

   يوضع السمن على النار، ويضاف إليه الدقيق، ويقلب جيداً حتى يتحمص قليلاً.

5. 5

   يضاف الحليب، ويقلب بسرعة حتى يتجانس.

6. 6

   يضاف إليه البلح، ويقلب مرة أخرى.

7. 7

   تضاف القرفة، ويقلب جيداً، ثم يترك على النار حتى يثقل قليلاً ويتجانس.

8. 8

   يوضع في الطبق، ويزين بالمسكرات.

9. 9

   يقدم بارد أو ساخن حسب الرغبة.

أسئلة شائعة عن الوصفة