طريقة عمل مافن كيك صحي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 218 C، رشي صينية مافن 12 كوب بزيت خفيف، ورشي أيضاً الورق الخاص بالمافن. تصنع هذه الوصفة 16 كوب مافن. لذلك حضري أخرى بنفس الطريقة.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي الطحين، بيكربونات الصودا، القرفة، الزنجبيل، الملح، الكتان، والجوز حتى يختلطوا، واتركيه جانباً.

3. 3

   في وعاء متوسط، اخلطي البيض، السكر البني، العسل، الزيت، مهروس التفاح، قشر البرتقال، عصير البرتقال، والفانيلا حتى يختلطوا.

4. 4

   اسكبي المكونات الرطبة فوق المكونات الجافة، حركيهم عدة مرات ثم أضيفي الزبيب، الجزر، والتفاح. اخلطيهم بلطف حتى يختلطوا فقط ولا يتبقى أي كتل طحين. اسكبي العجين بالملعقة في الأكواب حتى يمتلؤوا.

5. 5

   اخبزيهم لمدة 5 دقائق في درجة 218 C، اتركيهم في الفرن واخفضي الحرارة 177 C، واخبزيهم لمدة 18 دقيقة إضافية أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في منتصف إحداها.

6. 6

   وقت الخبز الإجمالي لهذه المافن في الفرن نحو 23 - 24 دقيقة أكثر أو أقل.

7. 7

   اسمحي للمافن أن يبرد لمدة 10 دقائق في الصواني. ثم أنقليهم إلى الشبك ليبردوا حتى وقت التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .