مادلين بالشوكولاتة والبندق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح قوامه هش ولونه أبيض

  • 2

    يرفع من العجان ويخفق السكر مع الزبدة جيدا مع الفانيليا

  • 3

    يضاف إليها الشوكولاتة المذوبة

  • 4

    يخلط الدقيق مع الكاكاو ويضاف إلي الخليط

  • 5

    يضاف الخليط إلى بياض البيض المخفوق ويقلب باستخدام ملعقة

  • 6

    يوضع الخليط في كيس حلواني ويوضع في قوالب سيلكون

  • 7

    يدخل فرن ساخن حتى ينضج

  • 8

    تذوب شوكولاتة ويغطس فيها قطع المادلين وتغطى بالبندق المجروش

  • 9

    تقدم باردة