طريقة عمل اليقطين المقلي الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي اليقطين الى مكعبات واطبخيهم في ماء، ساخن لتصبح طرية، صفيهم من الماء واهرسيهم جيداً.

2. 2

   انخلي الطحين في وعاء وأضيفي الزبدة المذابة ومهروس اليقطين، امزجيهم حتى يصبح العجين طريا.

3. 3

   ادعكي العجين على سطح نظيف ومدديه بسماكة نصف سم وقسميه لــ 8 اقراص دائرية.

4. 4

   اقلي العجين لــ 2 -3 دقيقة حتى يحمر، يجب ان يكونوا مقرمشين وطريين من الداخل.

5. 5

   اغسلي وقطعي البندورة، الكزبرة، البصل، الفليفلة والثوم بشكل رقيق

6. 6

   امزجي كل الخضار معاً، ورشي الملح، الفلفل، زيت الزيتون والليمون

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مسقعة القرع العسلي

مسقعة القرع العسلي وصفة سهلة ولذيذة ومغذية بمكونات متوفرة عبارة عن قرع مقطع مع طماطم وبصل ولحمة وطريقة سهلة وواضحة لا تحتاج أي جهد .

2023-10-17

شوربة اليقطين بالدجاج للرجيم

شوربة اليقطين بالدجاج طبق غني وشهي، يتكون من حساء لحم الدجاج الى جانب اليقطين او القرع والبصل الأخضر والذرة الصغيرة، ستزيد لذته الى جانب طبق من الأرز. جربي تحضيره بنفسك وقدميه على مائدة شهر رمضان المبارك.