طريقة عمل التميس البسكوت الافغاني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط جميع المقادير الجافة وتقلب ثم يضاف الماء مع العجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة وطرية

2. 2

   يغطى العجين ويترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يختمر

3. 3

   يفرد العجين بحيث يكون رقيقا ثم يتم عمل ثقوب فوق العجين باستخدام الشوكة

4. 4

   يدهن التميس بزيت الزيتون أو زيت الذرة ويرش الوجه بالسمسم

5. 5

   يخبز في الفرن الساخن على درجة 230 مئوية إلى أن يصبح لونه ذهبي

6. 6

   يقدم بجانب الطعام ساخنا أو في حرارة الغرفة