طريقة عمل الثريد باللحم الاماراتي
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الثريد باللحم الاماراتي ، هو من أشهر الوجبات المقدمة في الامارات العربية المتحدة بجانب العديد من الوجبات مثل الهريس والقبولي،وهي سهلة التحضير.ويتكون الثريد من المواد الغذائية هامة التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن،وتتكون من رقائق الخبز ومرق اللحم والخضراوات كالبطاطا والكوسة. والثريد هو من الوجبات التي يعود تاريخها إلى ما قبل الإسلام، وتسمى أيضا "التشريب" في الخليج، و"الفتة" في مصر.وإليك طريقة تحضيرها
المقادير
-
كيلو
لحم بالعظم
-
2
بطاطا
-
4
بصلات
-
2 ثمرة
كوسة
-
4 حبة
لومي أسود
-
4
بصلات صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
6 فص
ثوم
(مفروم)
-
مرقة لحم
-
بهارات عماني مشكلة
-
2 ملعقة
كبير زيت
-
ملح فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
6 فص
هيل
-
ملعقة صغيرة
زعفران
-
2 عود
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
3 رغيف
خبز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدرٍ كبيرٍ نحمر البصل في الزيت، ثم نضيف اللحم والثوم، ثم البهارات والقرفة والفلفل الأسود والكمون والكزبرة واللومي الأسود.
-
2
نضيف كوبًا من الماء ونترك الخليط يغلي على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، ثم نضيف الخضار إلى اللحم ونتركه على النار حتى ينضج الخضارتماماً.
-
3
في وعاءٍ كبيرٍ نضيف الخبز الى الوعاء بعد تقطيعه مكعبات صغيرة، ثم نضيف اليهمرقة اللحم، حتى يتشرب الخبز المرق، ثم نضيف عليه اللحم والخضار بعد أن يصبح ناضجًا تماماً ويصبح جاهزاً للتقديم.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الثريد بالدجاج الاماراتي
الثريد بالدجاج الاماراتي هوأحد اطباق المطبخ الاماراتى،ويعتمد على خليط من الخبز،والخضار ،والبروتين سواء اللحم أو الدجاج،ويقدم كوجبةٍ رئيسيةٍ جيدةٍ تحتوي على مواد غذائية متعددةٍ،ويتميز أيضًا الثريد الإماراتي بالتوابل الكثيرة التي يتم وضعها.
2023-10-17
طريقة عمل ثريد الدجاج
ثريد الدجاج ، الثريد من الأطباق الخليجية التقليدية المشهورة ذات التاريخ الطويل وعادةً ما يطهى باللحم ،ويعد ثريد الدجاج إحدى طرق إعداد الثريد المبتكرة ،وهي وجبةٌ متكاملةٌ غنية بالعناصر الغذائية ل؛أنها تحتوي على الدجاج والخبز،والخضار وتتميز بأنها سهلة التحضير ويتم إعدادها خلال 40 دقيقة.
2023-10-17
طريقة عمل الثريد البحريني
الثريد البحريني يعتبر من الأكلات الخليجية الشهيرة المحبوبة خاصة في البحرين، والثريد يعني الخبز المنقوع في مرقة اللحم أو الدجاج مخلوطاً مع الخضار، ويقدم كطبق رئيسي ولا يحتاج لأطباق جانبية معه من الأرز وخلافه .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.