الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل التبولة

طريقة عمل التبولة

Name: طريقة عمل التبولة
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون; 1 حبة من البصل مقطع إلى قطع صغيرة; 1 كوب من البرغل البني; 1 كوب من الماء; ملح، حسب الذوق; 1 ملعقة طعام من الصنوبر، محمص; 1 ملعقة طعام من الفلفل الأصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة; 2 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر، مقطع إلى مكعبات صغيرة; 3 ملاعق طعام من تين المجفف، مقطع إلى مكعبات صغيرة; 3 ملاعق طعام من التمر مفرغ من النوى ومقطع إلى مكعبات صغيرة; فجل أحمر، مقطع إلى شرائح; 1 ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء، مقطعة; 2 ملعقة طعام من البقدونس; 2 ملعقة طعام من الثوم المعمر، مقطع; 10 حبات من الطماطم الكرزية الصفراء; 6 ملاعق طعام من زيت الزيتون، للتتبيلة; 3 ملاعق طعام من عصير الليمون الأخضر; 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون

سجّل دخولك للتقييم

منذ 3 أشهر 704 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل التبولة خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة من البصل إلى قطع صغيرة (مقطع)
1 كوب من البرغل البني
1 كوب من الماء
ملح، (حسب الذوق)
1 ملعقة طعام من الصنوبر، (محمص)
1 ملعقة طعام من الفلفل الأصفر، إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
2 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر، إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
3 ملعقة طعام من تين المجفف، إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
3 ملعقة طعام من التمر مفرغ من النوى و إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
شريحة فجل أحمر، إلى (مقطع)
1 ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء، (مقطع)
2 ملعقة طعام من البقدونس
2 ملعقة طعام من الثوم المعمر، (مقطع)
10 حبة من الطماطم الكرزية الصفراء
6 ملعقة طعام من زيت الزيتون، للتتبيلة
3 ملعقة طعام من عصير الليمون الأخضر
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يُحمر البصل في زيت الزيتون، ثم يضاف البرغل ويُطهى لمدة دقيقتين.
2
يضاف الماء والملح ويُغلى الخليط، ثم يُترك ليغلي برفق لمدة من 12 إلى 15 دقيقة حتى يتشرب السوائل.
3
تُفصل الحبات عن بعضها بواسطة الشوكة، ويُترك جانبًا ليبرد.
4
يُخلط عصير الليمون الأخضر مع زيت الزيتون ويُتبل الخليط بالملح.
5
تُصب التتبيلة على الخليط ويُقلب حتى يتغلف جيدًا.
6
تضاف المقادير المتبقية وتوضع بذور الكمون المحمصة والزهور الصالحة للأكل وأوراق الكزبرة الصغيرة على الوجه .
7
وتقدم .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير التبولة؟

يستغرق تحضير التبولة حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات التبولة؟

تحتاج إلى 18 مكونات: 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون، 1 حبة من البصل مقطع إلى قطع صغيرة، 1 كوب من البرغل البني، 1 كوب من الماء، ملح، حسب الذوق، 1 ملعقة طعام من الصنوبر، محمص، 1 ملعقة طعام من الفلفل الأصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، 2 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، 3 ملاعق طعام من تين المجفف، مقطع إلى مكعبات صغيرة، 3 ملاعق طعام من التمر مفرغ من النوى ومقطع إلى مكعبات صغيرة، فجل أحمر، مقطع إلى شرائح، 1 ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء، مقطعة، 2 ملعقة طعام من البقدونس، 2 ملعقة طعام من الثوم المعمر، مقطع، 10 حبات من الطماطم الكرزية الصفراء، 6 ملاعق طعام من زيت الزيتون، للتتبيلة، 3 ملاعق طعام من عصير الليمون الأخضر، 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون.

لكم شخص تكفي وصفة التبولة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

المطبخ

المطبخ الشامي

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.