التارت بكريمة الشوكولاتة ، من أروع اطباق الحلويات، تارت من البسكويت، مع الشوكولاتة بنوعيها الداكنة والبيضاء، مع خليط من العسل والكريمة مع شوكولاتة التوبليرون اللذيذة.
المقادير
- 200 جم ـ من البسكويت
- 150 جم ـ من الزبدة، مذابة
- 100 جم ـ من الشوكولاتة الداكنة، (مفروم)
- 100 جم ـ من شوكولاتة الحليب، (مفروم)
- 0.5 كوب ـ 1 من الكريمة الثخينة
- 2 ملعقة كبيرة ـ من العسل
- 50 جم ـ من شوكولاتة توبليرون ، مفرومة ناعم ( او اي لوح شوكولاتة باللوز )
خطوات التحضير
-
1
اضربي البسكويت بالخلاط حتى يتفتت بشكل ناعم، أضيفي الزبدة، واضربيهم حتى يختلطوا. اضغطي الخليط في أسفل وعلى جوانب صواني 30 سم بعمق 5 سم، وجمديهم لمدة 30 دقيقة.
-
2
في هذه الأثناء، ضعي الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، و1/3 كوب من الكريمة في وعاء مضاد للحرارة، ضعيهم في المايكروويف على حرارة عالية، لمدة 1 - 2 دقيقة وحركيهم في متتصف المدة، حتى يصبح المزيج ناعماً، برديه لمدة 15 دقيقة.
-
3
باستخدام الميكسر الإلكتروني، اضربي الكريمة المتبقية والعسل حتى تتشكل قمم مفتولة، بالتدريج اضربي نصف مزيج الكريمة مع الشوكولاتة حتى يختلطوا فقط، ثم أضيفي التوبليرون، جمديه مع مزيج الكريمة المتبقي.
-
4
قسمي الموس بين الصواني، جمديهم لمدة 30 دقيقة أو حتى يستقروا، أخرجي التارت من العلب، وضعي فوقهم مزيج الكريمة المتبقية، ثم التوبليرون الإضافي. ثم قدميهم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف اتضح في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى لتورتة الشوكولاتة تحبها، فلا تتردد في مشاركتها أيضًا.