طريقة عمل السينابون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط جميع المكونات الجافة سويا ثم يضاف البيض والزبدة وتعجن يمكن ان نضيف اللبن الدافئ اذا احتاجته العجينة حتى تصبح طرية.

2. 2

   تترك لترتاح نصف ساعة.

3. 3

   تفرد بالنشابة بسمك 1 سم ثم يفرد عليها الزبده .

4. 4

   ثم السكر ثم القرفة وتلف رول وتقسم وتوضع فى الصاج لتخمر لمدة ساعة تقريبا حتى يتضاعف حجمها .

5. 5

   تخبز فى فرن على درجة الحرارة 200 لمدة 20 الى 30 دقيقة فور خروجها يوضع عليها الصوص الابيض.

6. 6

   وتدخل الفرن مرة اخرى وهو مطفئ لمدة 5 دقائق ثم يمكن وضع اى نوع صوص اخر فوقه مثل الكراميل او التوفى او الشيكولاتة ثم المكسرات.