طريقة عمل السويسرول بالمربى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السويسرول بالمربى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 .

  • 2

    نبطن قالب السويسرول بورق الالومنيوم .

  • 3

    ننخل الدقيق والملح فى وعاء الخلط .

  • 4

    نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمى .

  • 5

    نضيف بيكينج بودر وكذلك الخل ونقلب نضيف البيضة والفانليا .

  • 6

    ونقلب نضيف خليط الدقيق .

  • 7

    ونقلب اخيرا نضيف الحليب الى خليط الكيك ونقلب .

  • 8

    نصب الكيك فى الصينية المخصصه للسويسرول وتكون مستطيله ومنخفصه الحواف .

  • 9

    ونساوى سطح الكيك .

  • 10

    نخبز الكيك فى الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة .

  • 11

    تقلب الكيك على ورقة زبدة كبيرة .

  • 12

    نبدأ فى لف الكيكه مثل الرول بواسطة ورق الزبدة مع الضغط جيدا عليها حتى يتكون رول متماسك.

  • 13

    نلف الرول جيدا بورق الزبدة وتترك ساعه ثم يزال ورق الزبده .

  • 14

    نضع المربي على ثلثى الكيك من الداخل مع ملاحظة عدم وصولها الي الاطراف .

  • 15

    تلف ثانيه جيدا ثم ترش بالسكر البودره ، وتقدم .