طريقة عمل السويسرول بالمربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن على درجة حرارة 180 .

2. 2

   نبطن قالب السويسرول بورق الالومنيوم .

3. 3

   ننخل الدقيق والملح فى وعاء الخلط .

4. 4

   نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمى .

5. 5

   نضيف بيكينج بودر وكذلك الخل ونقلب نضيف البيضة والفانليا .

6. 6

   ونقلب نضيف خليط الدقيق .

7. 7

   ونقلب اخيرا نضيف الحليب الى خليط الكيك ونقلب .

8. 8

   نصب الكيك فى الصينية المخصصه للسويسرول وتكون مستطيله ومنخفصه الحواف .

9. 9

   ونساوى سطح الكيك .

10. 10

    نخبز الكيك فى الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة .

11. 11

    تقلب الكيك على ورقة زبدة كبيرة .

12. 12

    نبدأ فى لف الكيكه مثل الرول بواسطة ورق الزبدة مع الضغط جيدا عليها حتى يتكون رول متماسك.

13. 13

    نلف الرول جيدا بورق الزبدة وتترك ساعه ثم يزال ورق الزبده .

14. 14

    نضع المربي على ثلثى الكيك من الداخل مع ملاحظة عدم وصولها الي الاطراف .

15. 15

    تلف ثانيه جيدا ثم ترش بالسكر البودره ، وتقدم .