طريقة عمل الصوص الحلو الحار

الصوص الحلو الحار صوص آسيوي لذيذ، يجمع المذاقين الحلو والحار، ويتكون من زيت السمسم، البصل، الثوم، الفليفلة الحارة، الخل، السكر، الأناناس، الكاتشاب، مرقة الدجاج، ويزين الطبق بالخيار المبشور ويقدم مع مختلف الوجبات.

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
• 3 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر مقسمة طولياً
• 2 فص ثوم، (مفروم)
• 1 فليفلة حمراء جافة
• 1 فليفلة (حار)
• 3 ملعقة كبيرة من الخل
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 2 ملعقة كبيرة من كاتشاب البندورة
• 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
• 250 مل من مرقة الدجاج
• 2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة مذابة في ملعقة كبيرة من الماء
• 3 ملعقة كبيرة من الأناناس، (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة من الخيار، مقشر، (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  سخنيزيت السمسم، حمصي البصل الأخضر، الثوم، والفليفلة لمدة دقيقة الى دقيقتين

• 2

  حركي الخل، السكر، صوص الصويا، ومرقة الدجاج مع خليط السمسم

• 3

  رشي دقيق الذرة حتى يثخن الصوص واطهيه لدقيقتين

• 4

  أضيفي الأناناس الى الصوص، قدميه بعد تزيينه بالخيار المبشور.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الصلصة الحارة الحلوة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!