طريقة عمل السمبوسك السعودية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السمبوسك السعودية خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كأس
دقيق ابيض
-
كأس
دقيق
(حب)
-
3 ملعقة
اكل زيت نباتي
-
1
بيضه
-
0.75 كأس
ماء دافيء
-
ذرة ملح
-
ذرة خميره فوريه
-
0.5 كوب
لحم
(مفروم)
-
3
بصلات صغير
(مقطع)
-
فص
ثوم مدقوق
-
حزمة
ورق بقدونس بدون السيقان العريضه
-
0.5 حزمة
شبت
-
3
اعواد بصل اخضر
(مقطع)
-
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
-
0.5
ملعقه كمون
(مطحون)
-
ملح _ زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق ونقوم بعمل حفره نضع فيها الزيت والبيضه والملح+الخميره ثم نعجن بالماء على دفعات حتى نحصل على عجينه متماسكه نتركها ترتاح ساعه.
-
2
نضع اللحم في مقلاه بدون زيت ونقلبه مع البصل والثوم والبهار والملح حتى ينشف ماءه ثم نبعده عن النار.
-
3
ونضع عليه البصل الأخضر نقلبه ونتركه يبرد تماما قبل اضافة البقدونس والشبت المفروم .
-
4
نقرص العجين كور في حجم البيض ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقه نضع ملعقه من الحشوه في المنتصف ونغلق العجين عليها .
-
5
ونضغط عليه جيدا على شكل 2/1 دائره ونقص الزوائد (ممكن تضفير الأطراف)وترتب في طبق مرشوش دقيق ثم تقلى في زيت حار مع سرعة التقليب حتى تصبح ذهبيه ثم تصفى من الزيت جيدا .
-
6
وتقدم .
حسنًا، إليك دليلنا حول كيفية صنع السمبوسك بالسعودية. نأمل أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنعها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورهم في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السمبوسك السعودية؟
يستغرق تحضير السمبوسك السعودية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات السمبوسك السعودية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: كاس ونصف دقيق ابيض، كاس دقيق (حب)، 3 ملاعق اكل زيت نباتي، 1 بيضه، 4/3كاس ماء دافيء، ذرة ملح، ذرة خميره فوريه، 2/1 كوب لحم مفروم، 3 بصلات مقطع صغير، فص ثوم مدقوق، حزمة ورق بقدونس بدون السيقان العريضه، 2/1 حزمة شبت، 3 اعواد بصل اخضر مقطع، ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون، 2/1 ملعقه كمون مطحون، ملح _ زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة السمبوسك السعودية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.