طريقة عمل الشعيرية باللبن

خطوات التحضير

1. 1

   يحلى اللبن بالسكر، ثم يغلى في إناء، ويرفع من على النار.

2. 2

   يوضع السمن في قدر، وتضاف إليه الشعرية، وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون.

3. 3

   تضاف الشعرية على اللبن بالتدريج حتى لا يفور، وتقلب جيداً.

4. 4

   توضع الشعرية باللبن على النار لمدة 5 دقائق.

5. 5

   تغرف في الأطباق، وتقدم.