الشاكرية
المقادير
- لحمة (مسلوق)
- كوب شوربة سلق اللحمة
- مكعب مرقة
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ثوم
- ملعقة كبيرة سمنة
- نعناع ناشف
- صنوبر مقلي
- زبادي
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزبادي و النشا في وعاء على النار و نقلبهم جيداً ثم ضيفي لهم شوربة اللحمة مع التقليب المستمر
-
2
حين يغلي الخليط ضيفي له قطع اللحمة المسلوقة و مكعب المرقة و اتركيه ليتسبك
-
3
قبل التقديم ضعي السمنة و الثوم في مقلاه حتى يتحمر ثم ضيفيه على الزبادي و قلبيهم قليلاً حتى تتوزع النكهه
-
4
ضعي الشاكريه و اللحمة في طبق التقديم و نزين الوجه بالنعناع الناشف و الصنوبر و قدميها
لا توجد تعليقات بعد.