السبانخ مع زبدة الفول السوداني
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- بصل (مفروم)
- 0.5 كوب سوداني (محمص)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
- 1 طماطم (مفروم)
- 0.25 كوب معجون طماطم
- 3 كوب سبانخ (مفروم ناعم)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- رشّة ملح
- رشّة فلفل
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب
-
2
يضاف السوداني المحمص وصلصة الطماطم وتقلب
-
3
تضاف الطماطم المفرومة والسبانخ وتقلب
-
4
تخفف زبدة الفول السوداني بالماء وتضاف وتقلب
-
5
تترك على النار لمدة ٣٠ دقيقة
-
6
تصب في طبق التقديم