طريقة عمل لسان عصفور باللحمة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لسان عصفور باللحمة
المقادير
-
لسان عصفور
-
مكعب
لحمه
-
ثوم
-
بصل
-
مرقه
-
عصير طماطم
-
معجون طماطم
-
ورق لورى
-
حبة
ان
-
كمون
-
قرفه
-
جوزة الطيب
-
زيت زيتون
-
زبدة
-
كزبره ناشفه
-
فلفل الوان
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح لسان العصفور مع الزيت فى حلة ساخنه على النار حتى يكتسب اللون الذهبى
-
2
تشوح اللحمه فى طاسه اخرى مع القليل من الزيت حتى تحمر
-
3
يضاف اليها الكمون و قرفه و جوزه الطيب مع ورق اللورى و الحبهان
-
4
ترفع اللحمه من الطاسه و مكانها يضاف البصل المفروم ثم معجون الطماطم
-
5
نضيف الثوم ونفس التوابل مره اخرى مع الكزبرة والزيت او الزبدة
-
6
وتقلب حتى تتجانس تماما و يضاف اليه المرقه وعصير الطماطم مع اللورى و الحبهان و يترك حتى يغلى
-
7
يضاف الصوص الى لسان العصفور مع اللحمه
-
8
يترك حتى يكتمل النصج تماماً على نار منخفضه ثم يضاف اليها الفلفل الالوان المفروم
-
9
يقلب مره اخرى بعد النضج ويقدم ساخنًا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لسان عصفور باللحمة؟
يستغرق تحضير لسان عصفور باللحمة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لسان عصفور باللحمة؟
تحتاج إلى 16 مكونات: لسان عصفور، لحمه مكعبات، ثوم، بصل، مرقه، عصير طماطم، معجون طماطم، ورق لورى، حبهان، كمون، قرفه، جوزة الطيب، زيت زيتون، زبدة، كزبره ناشفه، فلفل الوان مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة لسان عصفور باللحمة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.