طريقة عمل الرخامة المغربية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمر الفول السوداني في قليل من الزيت الى ان يأخذ اللون الذهبي ثم يترك ليبرد قليلا .

2. 2

   يطحن الفول السوداني للحصول على مسحوق مجروش ثم يعجن مسحوق الفول السوداني بالعسل والفانيليا .

3. 3

   تبطن صينية مستطيلة بقليل من ورق الزبدة، ثم يسكب مزيج الفول السوداني والعسل بداخلها .

4. 4

   تغطى بورقة اخرى ثم باستخدام النشابة يفرد المزيج على شكل مستطيل .

5. 5

   تنزع الورقة العليا من ورق الزبدة ثم يسكب نصف خليط الشوكولاتة الداكنة فوق السوداني .

6. 6

   توضع بالثلاجة ٢٠ دقيقة الى ان تبرد وتتماسك الشوكولاتة .

7. 7

   تقلب الصينية بهدوء ثم بنفس الطريقة تغطى الناحية الثانية من الفول السوداني بباقي الشوكولاتة الداكنة.

8. 8

   تخطط بالشوكولاتة البيضاء لاعطائها الشكل الرخامي.

9. 9

   ?ثم تعاد للثلاجة ٢٠ دقيقة اخرى لتتماسك .

10. 10

    تقطع الرخامة لمربعات ثم تحفظ بالثلاجة الى حين التقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة