طريقة عمل المتومة الشامية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المتومة الشامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يرش ملح على لب الكوسا ويوضع في مصفاة حتى يتم التخلص من الماء .

  • 2

    يحمى زيت الزيتون في مقلاة ويضاف البصل بدون تلوين ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة.

  • 3

    ?وبعد ذلك يضاف لب الكوسا .

  • 4

    ويشوح حتى يطرى تقريبا ويقلب مع وضع الغطاء ويطهى على نار هادئة حتى ينشف.

  • 5

    ?يعدل طعم الملح .

هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على أعمال المطومة الشامية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!