طريقة عمل المتومة الشامية
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل المتومة الشامية خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
600 جم
لب كوسا
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
2 حبة
بصل، ناعمة
(مقطع)
-
10 فص
ثوم، مدقوق ا
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حلبي
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود، مكسر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يرش ملح على لب الكوسا ويوضع في مصفاة حتى يتم التخلص من الماء .
-
2
يحمى زيت الزيتون في مقلاة ويضاف البصل بدون تلوين ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة.
-
3
?وبعد ذلك يضاف لب الكوسا .
-
4
ويشوح حتى يطرى تقريبا ويقلب مع وضع الغطاء ويطهى على نار هادئة حتى ينشف.
-
5
?يعدل طعم الملح .
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على أعمال المطومة الشامية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المتومة الشامية؟
يستغرق تحضير المتومة الشامية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات المتومة الشامية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 600 جرام لب كوسا، ¼ كوب زيت زيتون، 2 حبة بصل، مقطعة ناعمة، 10 فص ثوم، مدقوق ناعما، 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود، مكسر.
لكم شخص تكفي وصفة المتومة الشامية؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.