طريقة عمل المسمن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملح الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدافئ .

2. 2

   ?بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينة ، ثم نضع العجينة بقليل من الزيت وندعها قليلا لكي ترتاح .

3. 3

   ثم تصنع منها كرات صغيرة ندعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة .

4. 4

   تطوى على شكل مربع .

5. 5

   تطهى فوق مقلات من الوجهين .

6. 6

   تقدم إما بالعسل أو المربى .

أسئلة شائعة عن الوصفة