طريقة عمل المكرونة البشاميل بقطع الدجاج
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل المكرونة البشاميل بقطع الدجاج خطوة بخطوة بـ23 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيس
مكرونة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ثمرة
طماطم،
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 كيلو
قطع دجاج
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
6 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
6 ملعقة كبيرة
دقيق
-
5 كوب
لبن
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة ، مكعبات
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
-
2
في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي ماء يغلي و به القليل من الملح.
-
3
ضعي المكرونة في الماء المغلي حتى السلق ، ثم صفيها و ضعيها جانبا.
-
4
سخني الزيت في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ثم ضعي به البصل و الثوم و قلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
-
5
ضعي الطماطم و الصلصة و الملح و الفلفل و البهارات و قلبي ثم اتركيها لمدة 5 دقائق تغلي.
-
6
ضعي المكرونة على الصلصة و قلبي برفق حتى تتشرب من الصلصة ثم ضعيها جانبا.
-
7
سخني الزيت في اناء على نار متوسطة.
-
8
ضعي قطع الدجاج في الزيت و قلبي حتى تتحمر.
-
9
ضعي مزيج البصل على قطع الدجاج و قلبي ثم اضيفي البهارات و الملح و الفلفل و الكزبرة و قلبي مرة اخرى.
-
10
سخني الزيت في اناء كبير على نار متوسطة ثم ضعي الدقيق مع التقليب بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
-
11
ضعي اللبن تدريجيا على الدقيق مع التقليب بإستمرار.
-
12
ضعي 1 كوب من صوص البشاميل على المكرونة و قلبي ثم ضعي نصف كمية المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم وزعي قطع الدجاج ثم باقي كمية المكرونة.
-
13
ضعي البشاميل على الوجه ثم افرديه حتى يغطي المكرونة.
-
14
ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون.
-
15
قدمي المكرونة بالبشاميل ساخنة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المكرونة البشاميل بقطع الدجاج؟
يستغرق تحضير المكرونة البشاميل بقطع الدجاج حوالي 70 دقيقة (30 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المكرونة البشاميل بقطع الدجاج؟
تحتاج إلى 23 مكونات: 1 كيس مكرونة، 2 ملعقة كبيرة زيت، 1 ثمرة بصل مفروم، 2 فص ثوم مهروس، 1 ثمرة طماطم، مفروم، 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1/2 ملعقة صغيرة بهارات، 2 ملعقة كبيرة زيت، 1/2 كيلو قطع دجاج، 1 ثمرة بصل مفروم، 2 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة صغيرة بهارات، 2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، 6 ملعقة كبيرة زيت، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 6 ملعقة كبيرة دقيق، 5 كوب لبن، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، مكعبات.
لكم شخص تكفي وصفة المكرونة البشاميل بقطع الدجاج؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.