طريقة عمل المكرونة البشاميل بقطع الدجاج بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة البشاميل بقطع الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.

  • 2

    في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي ماء يغلي و به القليل من الملح.

  • 3

    ضعي المكرونة في الماء المغلي حتى السلق ، ثم صفيها و ضعيها جانبا.

  • 4

    سخني الزيت في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ثم ضعي به البصل و الثوم و قلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 5

    ضعي الطماطم و الصلصة و الملح و الفلفل و البهارات و قلبي ثم اتركيها لمدة 5 دقائق تغلي.

  • 6

    ضعي المكرونة على الصلصة و قلبي برفق حتى تتشرب من الصلصة ثم ضعيها جانبا.

  • 7

    سخني الزيت في اناء على نار متوسطة.

  • 8

    ضعي قطع الدجاج في الزيت و قلبي حتى تتحمر.

  • 9

    ضعي مزيج البصل على قطع الدجاج و قلبي ثم اضيفي البهارات و الملح و الفلفل و الكزبرة و قلبي مرة اخرى.

  • 10

    سخني الزيت في اناء كبير على نار متوسطة ثم ضعي الدقيق مع التقليب بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 11

    ضعي اللبن تدريجيا على الدقيق مع التقليب بإستمرار.

  • 12

    ضعي 1 كوب من صوص البشاميل على المكرونة و قلبي ثم ضعي نصف كمية المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم وزعي قطع الدجاج ثم باقي كمية المكرونة.

  • 13

    ضعي البشاميل على الوجه ثم افرديه حتى يغطي المكرونة.

  • 14

    ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون.

  • 15

    قدمي المكرونة بالبشاميل ساخنة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.