طريقة عمل المهلبية بالشوكولا

المهلبية بالشوكولا وهي من اشهى انواع الحلويات ويعد طبق المهلبية من أبسيط و أسهل الاطباق فلا يحتاج تحضيرها وقت كبير وهو من الحلويات المحبوبة لدى الطفال وخاصة اذا اضفنا الشوكولا اليها واليكم طريقة تحضيرها

المقادير

• 1 لتراً حليب
• 5 ملعقة كبيرة نشاء
• 0.5 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
• 0.5 لوح شوكولا

للتزيين :

• 6 ملعقة كبيرة 3 فق حلبي

خطوات التحضير

• 1

  نضع الحليب في قدر كبير وندعه على نار متوسطة

• 2

  نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر تماما

• 3

  في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا

• 4

  نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة

• 5

  بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف الفانيليا ولوح الشوكولا بعد تقطيعه لاجزاء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب الشوكولا تماما

• 6

  نسكب المهلبية في اكواب التقديم ونضعها بالبراد لمدة ثلاث ساعان

• 7

  بعد ان بردت تماما واصبحت متماسكة نخرجها ونزينها بالفستق وتصبح جاهزة للتقديم