طريقة عمل المدلوقة الشامية بالكنافة على اصولها
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المدلوقة الشامية بالكنافة من أطيب الحلويات الشامية تتكون من الكنافة الناعمة و القشطة البلدية الطازجة و الفستق الحلبي انها سلسة وشهية و مرغوبة جداً و يمكن تحضيرها في المنزل و السر موجود في هذه الوصفة على طريقة أشهر مطاعم الحلويات في سوريا .
المقادير
-
2 كوب كبير
ة كنافة
(ناعم)
-
0.75 كوب
ال من السمن البلدي
-
ملعقة صغيرة
من ماء الزهر
-
1 كوب كبير
ة من القطر
( الشيرة )
-
0.5 كيلو
من القشطة العربية
-
6 كوب كبير
1 ة من الفق الحلبي ال
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الكنافة الناعمة في وعاء
-
2
نضيف السمن
-
3
نفرك المكونات باليدين جيداً
-
4
نضع الكنافة في مقلات على النار و نقلبها قليلاً
-
5
نضيف القطر ( الشيرة )
-
6
نضيف ماء الزهر
-
7
نحرك المكونات على النار حتى نحصل على عجينة
-
8
نتركها جانباً لتبرد قليلاً
-
9
نعجنها بالأيدي و نمدها بالرول لنحصل على طبقة بسماكة 2 سم
-
10
نضع العجينة في طبق التقديم
-
11
نضيف طبقة سميكة من القشطة
-
12
نضيف طبقة من الفستق الحلبي
-
13
نضيف القطر حسب الرغبة و تقدم
هذا كل شيء لهذا اليوم! آمل أن يحظى هذا المقال بإعجابكم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المدلوقة الشامية بالكنافة على اصولها؟
يستغرق تحضير المدلوقة الشامية بالكنافة على اصولها حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المدلوقة الشامية بالكنافة على اصولها؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 2 كوب كبيرة كنافة ناعمة، ثلاثة أرباع الكوب من السمن البلدي، ملعقة صغيرة من ماء الزهر، 1 كوب كبيرة من القطر ( الشيرة )، نصف كغ من القشطة العربية، 1 كوب كبيرة من الفستق الحلبي المفروم.
لكم شخص تكفي وصفة المدلوقة الشامية بالكنافة على اصولها؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.