المدلوقة الشامية بالكنافة من أطيب الحلويات الشامية تتكون من الكنافة الناعمة و القشطة البلدية الطازجة و الفستق الحلبي انها سلسة وشهية و مرغوبة جداً و يمكن تحضيرها في المنزل و السر موجود في هذه الوصفة على طريقة أشهر مطاعم الحلويات في سوريا .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الكنافة الناعمة في وعاء

  • 2

    نضيف السمن

  • 3

    نفرك المكونات باليدين جيداً

  • 4

    نضع الكنافة في مقلات على النار و نقلبها قليلاً

  • 5

    نضيف القطر ( الشيرة )

  • 6

    نضيف ماء الزهر

  • 7

    نحرك المكونات على النار حتى نحصل على عجينة

  • 8

    نتركها جانباً لتبرد قليلاً

  • 9

    نعجنها بالأيدي و نمدها بالرول لنحصل على طبقة بسماكة 2 سم

  • 10

    نضع العجينة في طبق التقديم

  • 11

    نضيف طبقة سميكة من القشطة

  • 12

    نضيف طبقة من الفستق الحلبي

  • 13

    نضيف القطر حسب الرغبة و تقدم

هذا كل شيء لهذا اليوم! آمل أن يحظى هذا المقال بإعجابكم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم.