المعمول

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 220

  • 2

    يخلط السميد مع السكر والحليب وريحة كحك ورشة الملح والزبدة ويبس جيدا

  • 3

    يترك الخليط ليرتاح لمدة 24 ساعة

  • 4

    تذوب الخميرة في الماء والسكر وتترك حتى تتفاعل الخميرة

  • 5

    تضاف الخميرة للعجينة مع ماء الورد ويقلب ثم يترك ليختمر قليلا

  • 6

    أخيرا يضاف الدقيق الأبيض ونقلب

  • 7

    يتشكل المعمول باستخدام القالب الخاص بالمعمول

  • 8

    يحشى بالحشوات المختلفة

  • 9

    يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون حوالي 10 دقائق

  • 10

    يترك ليبرد تماما

  • 11

    حشوة 1تسخن الزبدة وتضاف القرفة والتمر

  • 12

    حشوة 1

  • 13

    يتشكل عل شكل كرات

  • 14

    الحشوة 2يخلط الفستق مع العسل والسمنة

  • 15

    الحشوة 2

  • 16

    يتشكل على شكل كرات

  • 17

    وتزين بسكر بودرة