طريقة عمل المادلين الفرنسي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الخفاقة نضع كلاً من البيض والسكر ونخفقهم جيداً .

2. 2

   ثم نضيف بشر الليمون والفانيليا والبيكينغ باودر ونخفق جيداً .

3. 3

   ثم نضيف الطحين ونخلط بالملعقة حتى يختفي الطحين بالمزيج .

4. 4

   وأخيراً نضيف الزبدة المذابة نخلطهم حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها وندخلها البراد لساعة .

5. 5

   نحضر قالب على شكل صدفات ندهنه بالزبدة ثم نرش عليه طحين وننفضه حتى نتخلص من زوائد الطحين .

6. 6

   بعد مضي ساعة نخرج العجينة من البراد ونوزع العجينة باستخدام الملعقة على كل فراغات القالب ثم ندخلها الفرن على درجة ١٨٠ لربع ساعة ستذوب وتأخذ شكل القالب وتصبح ذهبية .

7. 7

   بعد ربع ساعة نخرج الصينية ونتركها تبرد قبل تقديمها في طبق التقديم وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البرتقال

تارت البرتقال ، لا بد لهذه التارت اللذيذة أن تنال إعجاب كل من يتذوقها، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم القادمة من البرتقال الدموي المكون الأساسي فيها، وتقدم مع شرائح منه مع الكريمة، جربيها وتمتعوا.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .