طريقة عمل اللسان بالكركم للعيد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللسان بالكركم للعيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لسان الخروف
- ملعقة صغيرة كركم
- بصلة (مبشور)
- 3 ملعقة زبدة
- ملح وفلفل وبهارات
- صلصة
خطوات التحضير
-
1
?نسلق اللسان .
-
2
نضع الزبدة على النار ونشوح فيها البصلة واللسان لحد ماتصفر ثم نضع الكركم والملح والفلفل والبهارات .
-
3
نقلب حتى يندمج كله مع بعضه .