طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالبصل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع زيت الكانولا والزبدة في قدر كبير ونحميها جيداً ثم نضيف قطع اللحم ونحرك على نار متوسطة إلى عالية حتى تكتسب لوناً أي لحوالي 5 دقائق .

2. 2

   بعد ذلك نضيف البصل المقطع شرائح ومكعبات الماجي وورقة الغار إضافة إلى ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ثم نحرك المكونات جيداً حتى يتم امتصاص النكهات .

3. 3

   نضيف الماء إلى المكونات ثم نخفف النار ونغطي القدر ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج جيداً مع البصل ويصبح لدينا صلصة قوامها سميك وذلك لحوالي ساعتين على الأقل .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل شوربة اللحم بالفواكه المجففة

شوربة اللحم بالفواكه المجففة ، يتم تثخين معظم أنواع الحساء بإضافة الطحين، لكن هذا الحساء القريب من القلب واحد من أفضل الأنواع وبدون طحين أي خال من الغلوتين، يتكون من لحم البقر المخبوز بالفرن ثم المغلي مع المرقة، البقدونس، الغار، قشر الليمون، اللوز وخليط من الفاكهة المجففة.