طريقة عمل الكوسة المطبوخة فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الملح والبصل ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الثوم والكمون والفلفل الحار وشرائح الدجاج و 1 كوب صلصة إنشيلادا ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً .

2. 2

   نقطع الكوسا إلى شرائح رقيقة . نضع 4 شرائح كوسا على لوح التقطيع بشكل متداخل ونضيف 2 ملعقة كبيرة من مزيج الدجاج ونلف الشرائح ونضعها في صينية الفرن ثم نكرر العملية مع بقية شرائح الكوسا ومزيج الدجاج .

3. 3

   بعد ذلك نضع ما بقي من صلصة الإنشيلادا فوق لفائف الكوسا ونرش جبنة الشيدر والموزاريلا ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة .

4. 4

   نزين لفائف الكوسا مع صلصة الإنشيلادا بالكريمة الحامضة والكزبرة الطازجة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن

الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن من الوصفات سهلة التحضير ويمكن صنع الطبق مع الخضار أو بدونها وفي هذه الوصفة يتم تتبيل الدجاج ووضعه في صينية الفرن مع مجموعة من الخضار حسب الذوق والتوابل الشهية حتى تنضج معاً ثم يقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الكوسا بالبيض

الكوسا بالبيض ، طبق غني ولذيذ لوجبة الإفطار، سيمنحك واطفالك العديد من المكونات الصحية، يتكون من الكوسا المفرومة ممزوجة مع البصل، الفليفلة، البقدونس، جوزة الطيب، يمدد الخليط في صينية ويصنع فيه انحناءات يوضع فيها بيض وتخبز بالفرن وتقدم بعد رش جبنة مبشورة على الوجه.

2023-10-17

طريقة عمل صينية الكوسة بالفرن

صينية الكوسة بالفرن ، طبق الكوسا بالجبن سهل وشهي جداً يتميز بالصلصة الكريمية والبصل الذي يصبح مقرمشاً في الفرن وهي وصفة صحية وسعراتها الحرارية قليلة .

2023-10-17

طريقة عمل محشي الكوسا التركي

محشي الكوسا التركي أو "kabak dolması" يختلف عن محشي الكوسا الذي نعرفه بعض الشيء فهو عبارة عن كوسا مقشر ومقطع ومحفور يوضع فيه حشوة من البرغل واللحم والبصل ومعجون الطماطم والتوابل ثم يطهى بمرق معجون الطماطم ويقدم مع صوص اللبن الزبادي .