طريقة عمل الكوكيز برقائق الشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج صودا و الملح و قلبي.

2. 2

   اخفقي الزبدة و السكر البني و السكر البودرة جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.

3. 3

   اضيفي البيض و الفانيليا الى الزبدة و اخفقي مرة اخرى.

4. 4

   ضعي مزيج الدقيق تدريجيا على مزيج البيض و الزبدة و اخفقي المزيج قليلا.

5. 5

   ضعي رقائق الشيكولاتة على مزيج البيض و قلبي جيدا حتى تختلط بالمزيج ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

6. 6

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

7. 7

   ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قوم يبتشكيل مزيج الزبدة و البيض الى كرات و ضعيها في الصينية.

8. 8

   ضعي الصينية في الفرن لمدة من 9-11 دقيقة ثم اتركيها تبرد.

9. 9

   قدمي الكوكيز برقائق الشيكولاتة مع الشاي او القهوة.

أسئلة شائعة عن الوصفة