طريقة عمل الكوكيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة أوندهنها بالزبدة.

2. 2

   في بولة متوسطة، نخلط الدقيق وبيكربونات الصوديوم، ثم ننخلهم.

3. 3

   في بولة أخرى، نخلط السكر البني والسكر الأبيض والزبدة جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ونحصل على خليط كريمي.

4. 4

   نضيف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيليا، ونخفقه جيداً حتى يختفي.

5. 5

   نضيف رقائق الشيكولاتة، ونخلط مرة أخرى برفق حتى تتداخل الشيكولاتة مع العجين.

6. 6

   نشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، ونضغط عليها برفق بباطن اليد حتى تصبح أقراص.

7. 7

   نرص الكوكيز في الصينية، وندخله الفرن لمدة 10 - 12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

8. 8

   نخرج الكوكيز من الفرن، ونتركها لتبرد.

9. 9

   نقدم الكوكيز مع المشروب المفضل.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

كيك الشوفان بالموز والجوز

كيك الشوفان بالموز والجوز... أعدي ، أسهل وأخف وصفات الكيكات الشهية والمميزة، جربي كيكة الشوفان بطعم الجوز والموز وقدمي الكيك دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كيك دايت بالشوفان

2023-10-17

كرات الكيك بالشوكولاتة

كرات الكيك بالشوكولاتة ... ضيافة فاخرة على سفرتك نقدم لكِ طريقة إعداد السهلة والسريعة، جربي وصفات الحلويات الغربية المميزة وقدميها مزينة بالشوكولاتة والكريمة بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كرات الليزي كيك