طريقة عمل الكمأة الإماراتية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكمأة الإماراتية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو جرام فقع
- 200 جم زبدة
- 5 ملعقة صغيرة ثوم، (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، (مهروس)
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 0.5 كوب مرقة خضار
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الكمأة، إذا تواجد
خطوات التحضير
-
1
يشوح الزنجبيل والثوم بالزبدة على نار متوسطة في قدر متوسط الحجم.
-
2
?يضاف الكمأة ويطهى لمدة 10 دقائق ثم يضاف عصير الليمون ومرق الخضار.
-
3
يضاف (الكمون) ويقلب الخليط.
-
4
تترك الكمأة على النار حتى تنضج.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الكمأ الإماراتي، حان الوقت لتجربته بنفسك! إذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الإماراتية اللذيذة، فتأكد من مراجعة مدونتنا. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا عبر وسائل التواصل الاجتماعي أو عبر البريد الإلكتروني. يسعدنا أن نسمع منك!