طريقة عمل القلقاس باللحمة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل القلقاس باللحمة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق اللحمة في ملح و فلفل و بهارات .
-
2
يقشر القلقاس و يمسح بفوطة ناشفة للتنظيف ثم يقطع مكعبات و يعصر عليه ليمون .
-
3
يفرم السبق و الكسبرة في الكبة او يدويا .
-
4
يوضع القلقاس في الشوربة - شوربة اللحمة- المغلية بعر انتشال اللحم و يشوح الثوم في السمن علي النار في مقلاة ثم يضاف اليه الخضرة المفرومة .
-
5
تقلب الخضار في السمن حتي يصبح لونها اسود غامق و تهرس بملعقة ثم توضع في الشوربة اثناء سلق القلقاس
-
6
و تضاف التوابل حسب الذوق و الليمون .
-
7
و بعد التاكد من نضج اللحمة و القلقاس ترفع الوعاء من علي النار .
-
8
يقدم ساخنا .
طريقة عمل القلقاس باللحم طبق قديم تمتعت به العديد من الثقافات لقرون. يُعد هذا الطبق عن طريق طهي القلقاس في مرق مع اللحم، ويُقدم عادةً مع الأرز. طريقة عمل القلقاس باللحم هي طبق شهي ومليء بالملء ومثالي لوجبات الشتاء.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير القلقاس باللحمة؟
يستغرق تحضير القلقاس باللحمة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات القلقاس باللحمة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: كيلو قلقاس، 2 حزمة سلق، حزمة كسبرة، نصف كيلو لحمة او حسب الرغبة، 3 فصوص ثوم مفروم، 3 ملاعق سمن، ملح و فلفل، بهارات، ربع كيلو ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة القلقاس باللحمة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.