طريقة عمل الخردل في المنزل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الخردل صلصة الخردل لا يمكن استبدال طعمتها بمكونات أخرى نتيجة طعمته المميزة، ولعل إعدادها بالمنزل سيوفر لنا تناول صلصة الخردل بطريقة صحية غير معرضة للمواد الحافظة بالأسواق، مع إمكانية تغير نكهتها بالطريقة التي نحبها .
المقادير
-
0.5 كوب
من الماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
خردل خشن
-
0.25 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 كوب
من خل أبيض
-
2 ملعقة صغيرة
كركم
-
النكهات الاختيارية
-
0.25 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.25 ملعقة صغيرة
بودرة البصل
-
0.25 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الخردل في طحانة الطعام حتى يُصبح بشكل ناعم، وإذا لم يتوفر لدينا طحانة طعام، ننقع الخردل 24 ساعة بالماء ثم نخلطه بخلاط الطعام
-
2
نجمع الخردل مع الكركم والملح والماء والسكر والخل، ونحرك جيداً، والخردل بطبيعته يمتص الماء ويتحول للقوام الكريمي
-
3
نضيف النكهات الاختيارية حسب الرغبة، وبذلك أصبح الخردل جاهزاً للاستخدام والدهن
هذا كل شيء في منشور المدونة هذا! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الخردل في المنزل. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الخردل في المنزل؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ½ كوب من الماء، ½ ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب خردل خشن، ¼ ملعقة صغيرة سكر، ½ كوب من خل أبيض، 2 ملعقة صغيرة كركم، النكهات الاختيارية، ¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم، ¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل، ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة الخردل في المنزل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-09-26
سلمون مشوي بالعسل والخردل للرجيم
سلمون مشوي بالعسل والخردل للرجيم .. تعد المأكولات البحرية والأسماك من أفضل اللحوم لتخفيف الوزن، قدمي سمك السلمون بطعم العسل والخردل المميز
فيديو
2023-10-17
سلطة بالميتو بالفيديو
يستخرج البالميتو أو يسمى قلب النخيل، من شجرة النخيل، وهي القطعة الأكثر طراوة، وتباع معلبة، تعلمي طريقة عمل أطيب وأشهى الأطباق الجانبية من السلطة بوصفة سلطة بالميتو بالفيديو، وشاركينا رأيك بالطعم
2023-10-17
سلطة الأفوكادو بالبرتقال
إليك طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالبرتقال، من وصفات المطبخ الآسيوي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم
2023-10-17
صوص الخردل بالعسل
صوص الخردل بالعسل .. تعلمي أطيب الصلصات وقدميها بجانب أطباق الدجاج أو اللحوم المقلية أو المشوية لتضيف طعم ونكهة مميزة لأطباقك على السفرة
2023-10-17
ساندويش دجاج بالخردل
ساندويش دجاج بالخردل .. قدمي ساندويشات دجاج طيبة ورائعة المذاق على سفرتك، بخطوات سهلة وبوقت قصير، أعدي أشهى الساندويشات السهلة لعائلتك
-webp_thumb.webp?v=1672811458)
2023-09-26
ضلوع الخروف مع العسل والخردل الغني
طبق ضلوع الخروف من أطباق اللحوم الشهية والمطلوبة في العزومات. لتقدمي سفرة غنية ومميزة حضري طبق ضلوع الخروف مع العسل والخردل. اقرئي ايضاً : لحم خروف مشوي بالأعشاب
2023-10-17
صوص العسل والخردل
صوص العسل والخردل ... تضيف وصفات الصوص للأطعمة مذاقاً شهياً وطيباً، قدمي بجانب قطع الدجاج أو اللحم أو البطاطس المقلية صوص العسل والخردل الشهي والسهل التحضير وقدميه بارداً تعلمي أيضاً: صلصة الرانش بدون مايونيز
2023-10-17
دجاج بصلصة الخردل والعسل
أعدي دجاج بصلصة الخردل والعسل على مائدة رمضان، واستمتعي بالطعم المميز والرائع لصدور الدجاج بنكهة العسل والخردل، قدمي الطبق بوجبة فطور رمضان 2018 وشاركينا رأي عائلتك بالطبق المميز واللذيذ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.