الخبز الحلو الأسود من الأرجنتين
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 450 جم دقيق
- 0.25 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 50 جم زبدة
- 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جم سكر بني غامق
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و دقيق
خطوات التحضير
-
1
العجينيضاف الدقيق والزبدة وبشر الليمون والفانيليا والملح ويعجن الخليط للحصول على عجين ناعم الملمس
-
2
العجين
-
3
يترك ليختمر ويتضاعف في الحجم
-
4
يفرد بسمك 3 سم ويقطع لدوائر صغيرة وترص في قالب كيك
-
5
يخلط السكر البني مع الدقيق ويضاف على الكرات
-
6
يترك ليختمر مرة أخرى
-
7
يخبز على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة