طريقة عمل الخبز الفرنسي الطويل الباجيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحل الخميرة والسكر بالماء الدافئ لتنشيط الخميرة كالرغوة .

2. 2

   نضيف الملح والزيت و3 كوب طحين، ونخفق 2 دقيقة .

3. 3

   نضيف الطحين المتبقي لتصبح العجينة قاسية، ونعجن 10 دقائق لتصبح مرنة .

4. 4

   ننقل العجينة لوعاء مدهون بالزيت، ونغطيها حتى يتضاعف حجمها جيداً .

5. 5

   نعجن العجينة قليلاً، ثم نقسمها لقسمين بشكل أسطواني ناعم وطويل .

6. 6

   ننقلها لصينية مدهونة ومغبرة بدقيق الذرة، ونغطيها ليتضاعف حجمها .

7. 7

   نخبز القطع بفرن 375 فهرنهايت مدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية فاتحة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز الباجيت في المنزل

خبز الباجيت او المعروف بالصمون الطويل وهو خبز فرنسي يقطع ويقدم مع وجبات الطعام او مع الشوربات،طريقة تحضيره سهلة ويمكنكم اعداده في المنزل باتباع هذه الخطوات.

2023-10-17

طريقة عمل البريوش الفرنسي

البريوش وهي نوع من انواع المعجنات الفرنسية الاصل وهي عبارة عن عجينة حلوة المذاق ولذيذة الطعم ومنتشرة بعدة حشوات فيمكن حشوها بالشوكولا او بمربى الفريز او الكرز ويمكن شطرها نصفين ووضع كرة من البوظة بداخلها واليكم طريقة تحضيرها

2023-10-17

طريقة عمل الخبز الفرنسي بالجبن والثوم

الخبز الفرنسي بالجبن والثوم ، عبارة عن قطع خفيفة ومنتفخة مع طبقة الزبدة والثوم والجبنة المقرمشة على سطحها، ويقدم هذا الخبز المنكه كمقبلات إلى جانب أطباق المعكرونة و اللازانيا، ويمكنك مضاعفة المقادير للحصول على كميات مضاعفة من هذا الخبز .

2023-10-17

طريقة عمل خبز بدقيق الذرة فقط

خبز بدقيق الذرة ، رغيف شهي ومغذي مصنوع من دقيق الذرة الصفراء مع السمنة والخميرة الجافة، طحين القمح، الحليب والبيض، سهل التحضير ويناسب تناوله مع الإفطار.