ديك رومي محشي بالفريك
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
ديك رومي محشي بالفريك .. حضري أطيب الطبخات العربية على سفرتك، وقدمي لجمعات العائلة على السفرة ديك رومي محشي بالفريك، وجبة غداء مميزة وشهية
المقادير
-
حسب الرغبة
ديك الرومي
(متوسط الحجم / منظف بالخل والملح)
-
2 كوب
الفريكة
(مغسولة ومصفاة)
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 كوب
الماء
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
برش البرتقال
-
0.5 كوب
عصير البرتقال
-
3 حبة
هيل
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
(للديك الرومي)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(للديك الرومي)
-
عود
القرفة
-
2 ورقة
ورق غار
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مقطع أرباع)
-
2 ملعقة كبيرة
سمن
-
0.5 كوب
الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
3
أضيفي الفريك وحركي.
-
4
أضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة ثم أضيفي الماء واتركي الخليط حتى يغلي.
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الفريك ويتشرب الماء ثم ازيليه عن النار واتركي الفريك حتى يبرد بحرارة الغرفة.
-
6
افركي الديك الرومي بالثوم البودرة والبهارات المشكلة وعصير البرتقال وبشر البرتقال من الداخل والخارج.
-
7
احشي الديك الرومي بالفريك المفلفل و أغلقي الديك بواسطة خيط الطعام أو أعواد الأسنان.
-
8
ضعي الديك الرومي في قدر وأضيفي الماء لحوالي النصف.
-
9
9. أضيفي البصل الأرباع والهيل وورق الغار وعود القرفة واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة ساعة.
-
10
10. ضعي الديك في صينية الفرن أضيفي الماء وادهنيه بالسمن وأدخليه للفرن على حرارة 220 لمدة ساعة حتى ينضج تماما ويتحمر.
-
11
1قدميه ساخنا إلى جانب السلطات حسب الرغبة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك ومتابعيك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ديك رومي محشي بالفريك؟
يستغرق تحضير ديك رومي محشي بالفريك حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات ديك رومي محشي بالفريك؟
تحتاج إلى 18 مكونات: ديك الرومي، الفريكة، الزيت النباتي، الماء، البصل، ملح، بهارات مشكلة، فلفل أسود، برش البرتقال، عصير البرتقال، هيل، بهارات مشكلة، ملح، القرفة، ورق غار، البصل، سمن، الماء.
لكم شخص تكفي وصفة ديك رومي محشي بالفريك؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ديك رومي مشوي بالفرن
ديك رومي مشوي بالفرن ... تعرّفي على طريقة عمل وصفات الديك الرومي، وهو من الأكلات العالمية والتي تقدم في العزومات والمناسبات، ويعتبر لحمه من المصادر الغنية بالبروتينات الهامة للجسم تعلمي أيضاً: كفتة الديك الرومي
2026-07-08
سلطة الفريكة بالأعشاب والخضار
سلطة الفريكة بالأعشاب والخضار ... فاجئي العائلة والضيوف بتقديمك طبق جانبي من السلطات المميزة والجديدة على السفرة، وتعلمي كيفية عمل سلطة الفريكة مع تشكيلة من الخضار الرائعة والمفيدة، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: فريكة مفلفلة بالفيديو
2026-07-08
فريكة بالدجاج
فريكة بالدجاج ... للفريكة فوائد غذائية متعددة منها أنها تساعد في نزول الوزن والإحساس بالشبع، حضري طبق شهي على سفرة غداء اليوم، وقدمي بجانب الفريكة الدجاج المشوي بالتتبيلة المفضلة للعائلة شاهدي: بالفيديو حضري الفريكة بالكريما الغنية
2026-07-08
فريكة باللحم والبازيلا
فريكة باللحم والبازيلا .. قدمي على سفرة غداء اليوم، وصفة مميزة واستثنائية، مكونة من الفريكة الشهية مع اللحم، وصفة سهلة قدميها الآن وشاركينا رأيك بالمذاق
2026-07-08
ديك رومي مشوي بالفرن
ديك رومي مشوي بالفرن ... تعرّفي على طريقة عمل وصفات الديك الرومي، وهو من الأكلات العالمية والتي تقدم في العزومات والمناسبات، ويعتبر لحمه من المصادر الغنية بالبروتينات الهامة للجسم تعلمي أيضاً: كفتة الديك الرومي
2026-07-08
فريكة بالدجاج
فريكة بالدجاج ... للفريكة فوائد غذائية متعددة منها أنها تساعد في نزول الوزن والإحساس بالشبع، حضري طبق شهي على سفرة غداء اليوم، وقدمي بجانب الفريكة الدجاج المشوي بالتتبيلة المفضلة للعائلة شاهدي: بالفيديو حضري الفريكة بالكريما الغنية
2026-07-08
دجاج محشي بالفريكة
تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..
2026-07-08
سلطة الفريكة
تحتوي الفريكة على كمية عالية من الألياف الغذائية، إن كنت من محبي الفريكة، تعلمي طريقة عمل أطيب المقبلات الرمضانية على سفرتك، سلطة الفريكة بالمذاق الرائع والشهي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.